Úvod »Zdravé oleje» Sójový olej


        

Sójový olej

skladom

 

Číslo produktu: 075

Sójový olej Za studena lisovaný sójový olej je výživovo veľmi cenný s výnimočne vyváženým spektrom mastných kyselín. Obsahuje asi 60% viackrát nenasýtených esenciálnych mastných kyselín. Z toho asi 8% trojnásobne viac nenasýtenej kyseliny linolenovej (omega-3 kyselina) a asi 50% dvojnásobne viac nenasýtenej kyseliny linoleovej. Radí sa tak medzi málo olejov obsahujúcich pre metabolizmus veľmi dôležitú linolenovú kyselinu. Sójový olej má naviac najvyššie množstvo prírodného lecitínu zo všetkých olejov (1,5 - 3,5%) a vysoké množstvo prírodného vitamínu E. Obsahuje ďalej vitamíny B (komplex), K, draslík, železo, fosfor, aminokyseliny. Olej je vhodný pre diabetikov, neobsahuje žiadne sacharidy. Môže pomôcť pri nervových ochoreniach, hlavne mozgových nervových spojníc. Zlepšuje pamäť, zbystruje myslenie. Upravuje a upokojuje nervové vypätie človeka. Priaznivo ovplyvňuje liečbu arterosklerózy.